afhaal Oud-en Nieuwjaarsmenu (tussen 10-12u)
€ 38,00
Maak het jezelf gemakkelijk en kies voor een afhaalmenu. Alles is reeds vers in huis klaargemaakt en jij hoeft enkel op te warmen in en serveren. Gedetailleerde instructies worden meegegeven. Slaagt altijd!!
- truffelsoep mascarpone
tip: voeg een toastje met eendenrilette toe - Vitello Tonnato:
een Italiaans gerecht van carpaccio van gesmoord kalfsvlees bedekt met een romige mayonaiseachtige saus gekruid met tonijn. Vitello tonnato is ook een populair gerecht in Argentinië, waar het vitel toné wordt genoemd en als traditioneel kerstgerecht wordt beschouwd. - parelhoenfilet grand veneur saus met peertjes verse kroketjes:
grand veneursaus is een lekkere klassieke wildsaus op basis van porto, rode wijn, aalbessengelei en afgewerkt met Torhoutse mosterd - ijsdessert Rudolf:
- van bekende Missault, Speculoos roomijs, speculoos koekje, afgewerkt met chocolade fantasie – 90ml